Schilling Roofbar Logo

Cocktail meets Sushi

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Genießen Sie beste Cocktails mit einem wundervollen Blick über Heidelberg

Classic Cocktails influenced by modern Spirits

In der Schilling Roofbar findet man neben frischem Sushi auch moderne Abwandlungen von klassischen Cocktails, stilvoll und elegant. Von Gin über Rum bis hin zu Pisco oder Cachaca deckt die Schilling Roofbar so gut wie jeden Wunsch ab! Die Messer sind gewetzt, die TinTin Shaker poliert und der Jigga bereit für die Show. Mit viel Liebe zum Detail versteht sich unser Bartenderteam stets als Begleiter durch den individuellen Abend.

In Mitten von Heidelberg, mit wundervollem Blick über Bergheim und die Altstadt, liegt die Bar perfekt für einen klassischen Afterwork-Abend mit Kollegen oder für lange, gesellige Abende mit Freunden. Gedimmtes Licht, betörende Musik und abgerundete Drinks verheißen anregende Gespräche und inspirierende Momente in guter Gesellschaft. Ob Gentlemen (Whiskey Sour) oder Mrs. Troublemaker (Purple Haze) -> hier kommt jeder auf seine Kosten!

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DrinKs

Faust Pils Alkoholfrei
4,20 €

0,33 l

Waldhaus Diplom Pils
4,20 €

0,33 l

Waldhaus Natur Radler süss
4,50 €

0,33 l

Maisel & Friends Indian Pal
4,90 €

0,33 l

Maisel & Friends Citrilla
4,90 €

0,33 l

Brlo Pale Ale
4,90 €

0,33 l

Perrier Jouet Grand Brut
13,00 €

0,1 l

Sparkling Wine
Winzersekt Riesling Brut von Buhl
5,50 €

0,1 l

Sparkling Wine
Provence Rosé Sec "Luc Belaire"
6,50 €

0,1 l

Sour’s
Continental Sour
14,50 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white/port wine

Sour’s
New York Sour
12,50 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white/red wine

Sour’s
Gin Fizz
11,00 €

dry gin/lemon juice/sugar/egg white/soda

Sour’s
Aperol Sour
10,00 €

aperol/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Vodka Sour
10,00 €

vodka/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Gin Sour
10,00 €

dry gin/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Rum Sour
10,00 €

rum/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Whiskey Sour
10,00 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white

Classic Cocktails
Mai Tai
13,50 €

pineapple rum/lime/sugar/triple sec/almond syrup

Classic Cocktails
Cosmopolitan
13,00 €

vodka/lime/triple sec/cranberry juice

Classic Cocktails
Negroni
12,00 €

dry gin/campari/red vermouth

Classic Cocktails
Margarita
11,00 €

tequila blanco/lime/triple sec

Classic Cocktails
Vesper Martini (shaken or stirred)
12,00 €

dry gin/vodka/french wine appetizer/refined with essential oils

Classic Cocktails
Mojito
10,50 €

white rum/lime/sugar/fresh mint/splash of soda

0%-Game (non-alcoholic)
Rose Marie
6,50 €

rosemary/lime juice/sugar/tonic water

0%-Game (non-alcoholic)
Crodino Sour
7,50 €

crodino/lemon juice/sugar/eggwhite

0%-Game (non-alcoholic)
The Liquid Botanic
7,50 €

gurke / basilikum / apfel / soda / eder flower / zitronen essig

0%-Game (non-alcoholic)
Hakuna Matata
5,50 €

caramel syrup/spicy ginger beer/pineapple juice

0%-Game (non-alcoholic)
New York Cheesecake
7,50 €

tropischer fruchtsaft / apfel / caramel / vanilla / zimt / frische minze

Schilling's Choice
Welcome to the Jungle
11,50 €

pineapple infused rum/sage/lime/vanilla syrup/egg white

Schilling's Choice
Think Pink
14,50 €

gin/red berries liquor/lime/vanilla syrup/egg white

Schilling's Choice
Sloe Negroni
12,00 €

sloe gin/campari/red vermouth

Schilling's Choice
Sloe Passion Sour
12,00 €

sloe gin/passionfruit/lemon juice/sugar/egg white

Schilling's Choice
Purple Haze
11,50 €

gin/pussanga/lime/shiraz syrup/grapefruit lemonade

Schilling's Choice
Papa Doble Daiquiri
12,00 €

pink grapefruitsaft/rum/lime/cherry liquor/sugar

Schilling's Choice
Kyoto
14,50 €

bourbon/lemon juice/yuzu sake/sugar/egg white

Schilling's Choice
Jungle Bird
13,50 €

pineapple infused rum/pineapple juice/campari/lime/egg white

Schilling's Choice
Espresso Martini
14,50 €

fresh espresso/vodka/coffee liquor/sugar/egg white

Schilling's Choice
El Dorado Old Fashioned
14,00 €

el dorado rum/choco bitters/sugar

Schilling's Choice
Chocolate Ball
11,50 €

aromatic dark rum/dark chocolate liquor/bitters/shiraz syrup

Schilling's Choice
Bourbon Cheesecake
12,50 €

schilling's secret ingredients

Schilling's Choice
Bergamotte Fizz
12,00 €

bergamotte liquor/lemon juice/sugar/soda/egg white

Schilling's Choice
Gin Basil Smash
11,50 €

gin/fresh basil/lemon juice/sugar

Schilling's Choice
Pisco Sour
12,00 €

pisco/lime/sugar/egg white/amargo cuncho bitters

Sparkling Cocktails
Fleur de Corsica
8,50 €

french white vermouth/rose lemonade/refined with essential oils

Sparkling Cocktails
Rosato Spritz
7,50 €

hibiscus liquor/ginger beer/lime/prosecco

Sparkling Cocktails
Aperol Spritz
7,50 €

aperol/prosecco/fresh orange

Sparkling Cocktails
French 75
17,00 €

gin/champagne/lemon juice/sugar

Sparkling Cocktails
Chambord Royal
16,00 €

liqueur from red berries/champagne/refined with essential oils

Yuzu Mule
9,00 €

yuzu sake/ginger beer/lime/cucumber/bitters

Sling Cup
9,00 €

pimm’s / ginger ale / vegetable mix

Schillings Bell
9,00 €

bourbon / ginger ale / bitter

Red Boa
9,50 €

pussanga / limette / grapefruit limonade

Moscow Mule
9,00 €

vodka / ginger limonade / limette / bitter

Dark and Stormy
9,00 €

bermuda rum / ginger limonade/limetten

Azteca Lemonade
9,50 €

tequila 100% agave / grapefruit limonade

Red Wine
Philipp Kuhn "Incognito"
11,50 €

0,2 l

Rosé
Philipp Kuhn Rosé Trocken
9,90 €

0,2 l

Rosé
Free Run Rosé Trocken 2018
7,50 €

0,2 l

Red Wine
Oliver Zeter - Z
14,00 €

0,2 l

Red Wine
Primitivo Trocken 2017 "Cantine San Marzano"
6,80 €

0,2 l

Red Wine
Estate Red Cuvee “Kaapzicht”
9,50 €

0,2 l

White Wine Non-Alcoholic
Pfalzwasser
5,50 €

0,2 l

White Wine
Weißer Burgunder Dry "Philipp Kuhn - Tradition"
8,90 €

0,2 l

White Wine
Weiß Cuvee Blanc Dry 2018 "Oliver Zeter - Muskateller"
7,50 €

0,2 l

White Wine
Sauvignon Blanc Dry 2017 "Oliver Zeter - Fumé"
13,50 €

0,2 l

White Wine
Riesling Dry Von Buhl "Bone Dry"
9,50 €

0,2 l

White Wine
Lugana Doc Dry 2017 "Borgo la Caccia"
11,50 €

0,2 l

White Wine
Chardonnay Dry "Chateau Schembs - Raw like Sushi"
10,90 €

0,2 l

What our Guest have to say

Beautiful cozy industrial ambiance with friendly staff. Fresh melt in your mouth sushi (loved the scallops). Extensive whiskey menu, along with original and diverse cocktails.There are delicious vegan options and was very impressed with fruity dessert sushi.First time I had - and enjoyed - non alcoholic wine. There's something for everyone.

- Jen Rai (Google)

Awesome location (8th floor) with a view all over Heidelberg. Stylish but relaxed. Premium cocktails and out of this world sushi. Highly recommend!

- E. (Google)

I simply love this place! Best Bar / Sushi Bar in town. So nice to dine with a view! The sundown was amazing and so was the delicious sushi! I have eaten sushi around the world but this was definitly special. And after dinner we enjoyed a cocktail on the 7th floor at the bar...my recommendation: NEW YORK CHEESECAKE! Best non-alkoholic cocktail so far (you can add a little whisky, too ;-)) We`ll be back!

- AliJ42day (tripadvisor)

Das Sushi ist nicht nur ein absoluter Gaumenschmaus, sondern auch eine echte Augenweide. Liebevoll und kreativ angerichtet, zaubert es einem ein wahres Lächeln auf die Lippen. Selbst die alkoholfreien Cocktails sind der absolute Hit. Ein weiteres Plus ist das schöne Ambiente und die spektakuläre Aussicht, die diese Bar so einmal macht. Ich komme definitiv bald wieder 😊

- yogaleicht (tripadvisor)

Geile Location, gute Drinks, super Sushi und wahnsinns Aussicht 😍Nur zu empfehlen!

- Katja W. (facebook)

Waren gestern zum ersten Mal in der Schilling Roofbar, und wir fanden es außerordentlich gut! Das Sushi war super, die Drinks lecker, der Service kompetent und sehr freundlich. Gerne wieder!

- Patrick A. (facebook)

Good view. Good prices. Good drinks. Good staff. Good sushi.

- Enzo S. (facebook)

Ich war letzten Samstag da und wurde positiv überrascht. Gutes Angebot und sehr nettes Personal. Am meisten hat mich die Musik erfreut. Der DJ wurde von Kongas & Keyboard begleitet und es wurde auch noch mit Platten aufgelegt. Ein tolles audio-visuelles Erlebnis. Die Auswahl an Platten war auch sehr gut, hätte ich wirklich nicht erwartet. Ich komme gerne wieder!

- Marco V. (facebook)

Wir waren am Wochenende mit Freunden in dieser tollen Location. Sehr stylisch eingerichtet, super Aussicht, perfekter Service und ausgezeichnetes Sushi! Wir waren total begeistert und kommen sicher wieder.

- Heike S. (facebook)

Cocktailkurs in Heidelberg

Geschüttelt oder gerührt?! – Ihr Cocktailkurs über den Dächern von Heidelberg

Sie wollten schon immer wissen, was hinter der Magie eines Cocktails steckt und sind auf der Suche nach einem ausgefallenen Idee für Ihren Junggesellen/-innenabschied? Die nächste Teambuilding Maßnahme in Ihrer Firma steht an und Sie suchen etwas mit ein wenig Schuss um den „Dieter“ etwas aufzulockern?

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