RE-OPENING

Liebe Gäste,
wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass wir wieder für euch geöffnet sind. Aufgrund der aktuellen Situation haben wir uns zu einer schrittweisen Öffnung entschieden. Diese sieht wie folgt aus:

Schilling Roofbar (Mittwoch (15.07.) bis Sonntag)
ÖFFNUNGSZEITEN: 18:00 - 00:00

KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN (SO & DO): 18:00 - 21:30

KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN (FR-SA): 18:00 - 22:30

TakeAway (Mi (ab 15.07.), Do & So)
ÖFFNUNGSZEITEN: 18:00 - 21:30

Tisch ReservierenZum Mitnehmen / Nach Hause liefern
Schilling Roofbar Logo

- REOPENING - 29.05.2020 -

Tisch ReservierenOnline bestellen

Event Time?

Ihre Veranstaltung mit einem
atemberaubenden Blick über Heidelberg

Mehr erfahren
Schilling Roofbar Logo

- Geschüttelt oder Gerührt? -
Ihr Cocktailkurs über den Dächern von Heidelberg

Mehr erfahren

Sushi

veggie
Wakame
6,50 €

Goma Soße / Gurke / Koriander / Togarashi / Daikon / Senfkresse

veggie
Tsukemono
6,50 €

in essig eingelegtes saisonales Gemüse / Togarashi / Olivenöl / Chili

veggie
Kimchi
6,50 €

scharf marinierter Chinakohl / Ananas / Schnittlauch

Wolfsbarsch
14,50 €

100g

Thunfisch
17,50 €

100g

Sashimi Mix
39,00 €

2 pro Sorte / Lachs / Thunfisch / Wolfsbarsch / mariniertes Thunfisch Tataki / Garnele / Oktopus

Lachs
13,50 €

100g

veggie
Spicy Edamame
5,50 €

grüne Sojabohnen / Sesamöl / Sesam / Maldonsalz / Togarashi

veggie
Schilling Edamame
5,50 €

grüne Sojabohnen / Sesamöl / Sesam / Maldonsalz

veggie
Miso Suppe
5,90 €

Inari-Tofu / Frühlingslauch / Röstzwiebeln

No items found.
Wolfsbarsch
6,50 €

2 Stück / Yuzu Nikiri Soße

Unagi
8,90 €

2 Stück / japanischer Aal / süße Nikiri Soße / Sansyo Pfeffer / Sesam

Thunfisch
6,50 €

2 Stück / Yuzu Nikiri Soße

Riesengarnele
6,90 €

2 Stück / Chili Nikiri Soße

Marinierter Thunfisch
6,90 €

2 Stück / Tataki Style / Chilli Nikiri Soße / Schnittlauch

Lachs
5,50 €

2 Stück / süße Nikiri Soße / knusprige Lachshaut

Classic
Wolfsbarsch
8,90 €

6 Stück

Special
Unagi
6,90 €

6 Stück / Cevichera Mayo / Wasabi

veggie
Umeboshi
5,00 €

6 Stück / Salzpflaume / grüner Shiso

Classic
Thunfisch
5,00 €

6 Stück

Special
Spicy Thunfisch
8,90 €

6 Stück / Philadelphia-Miso-Senf / Frühlingslauch

Riesengarnele
7,50 €

6 Stück

veggie
Oshinko
5,00 €

6 Stück / eingelegter gelber Rettich

Classic
Lachs
5,00 €

6 Stück

Special
Gurke
5,50 €

6 Stück / Philadelphia / Sesam / Schnittlauch

Classic
Gegrillter Lachs
6,50 €

6 Stück / Mayo / Röstzwiebeln / Chilli

veggie
Fukujinzuke
5,00 €

6 Stück / eingelegter roter Rettich / Schnittlauch

Special
Flambierter Unagi
6,50 €

6 Stück

Special
Avokado
6,50 €

6 Stück / Röstzwiebeln / Rocoto-Mayo

Nikkei
Nikkei
19,50 €

Thunfisch / Criolla / Chili / Koriander / Tamarind Ponzu / cancha Mais / mote Mais / Avokado / rote Zwiebeln

Nikkei
Clasico
17,50 €

Wolfsbarsch / Criolla / Chili / Koriander / leche de tigre / cancha Mais / mote Mais / Süsskartoffelchips / rote Zwiebeln

Nikkei
Al Aji Amarillo
15,50 €

Lachs / Criolla / Chili / Koriander / aji / leche de tigre / cancha Mais / mote Mais / Süsskartoffelchips / rote Zwiebeln

No items found.
No items found.
Dessert des Tages
8,50 €

bitte fragen Sie unseren Service

DrinKs

Faust Pils Alkoholfrei
4,20 €

0,33 l

Waldhaus Diplom Pils
4,20 €

0,33 l

Waldhaus Natur Radler süss
4,50 €

0,33 l

Maisel & Friends Indian Pal
4,90 €

0,33 l

Maisel & Friends Citrilla
4,90 €

0,33 l

Brlo Pale Ale
4,90 €

0,33 l

Perrier Jouet Grand Brut
13,00 €

0,1 l

Sparkling Wine
Winzersekt Riesling Brut von Buhl
5,50 €

0,1 l

Sparkling Wine
Provence Rosé Sec "Luc Belaire"
6,50 €

0,1 l

Sour’s
Continental Sour
14,50 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white/port wine

Sour’s
New York Sour
12,50 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white/red wine

Sour’s
Gin Fizz
11,00 €

dry gin/lemon juice/sugar/egg white/soda

Sour’s
Aperol Sour
10,00 €

aperol/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Vodka Sour
10,00 €

vodka/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Gin Sour
10,00 €

dry gin/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Rum Sour
10,00 €

rum/lemon juice/sugar/egg white

Sour’s
Whiskey Sour
10,00 €

bourbon/lemon juice/sugar/egg white

Classic Cocktails
Mai Tai
13,50 €

pineapple rum/lime/sugar/triple sec/almond syrup

Classic Cocktails
Cosmopolitan
13,00 €

vodka/lime/triple sec/cranberry juice

Classic Cocktails
Negroni
12,00 €

dry gin/campari/red vermouth

Classic Cocktails
Margarita
11,00 €

tequila blanco/lime/triple sec

Classic Cocktails
Vesper Martini (shaken or stirred)
12,00 €

dry gin/vodka/french wine appetizer/refined with essential oils

Classic Cocktails
Mojito
10,50 €

white rum/lime/sugar/fresh mint/splash of soda

0%-Game (non-alcoholic)
Rose Marie
6,50 €

rosemary/lime juice/sugar/tonic water

0%-Game (non-alcoholic)
Crodino Sour
7,50 €

crodino/lemon juice/sugar/eggwhite

0%-Game (non-alcoholic)
The Liquid Botanic
7,50 €

gurke / basilikum / apfel / soda / eder flower / zitronen essig

0%-Game (non-alcoholic)
Hakuna Matata
5,50 €

caramel syrup/spicy ginger beer/pineapple juice

0%-Game (non-alcoholic)
New York Cheesecake
7,50 €

tropischer fruchtsaft / apfel / caramel / vanilla / zimt / frische minze

Schilling's Choice
Welcome to the Jungle
11,50 €

pineapple infused rum/sage/lime/vanilla syrup/egg white

Schilling's Choice
Think Pink
14,50 €

gin/red berries liquor/lime/vanilla syrup/egg white

Schilling's Choice
Sloe Negroni
12,00 €

sloe gin/campari/red vermouth

Schilling's Choice
Sloe Passion Sour
12,00 €

sloe gin/passionfruit/lemon juice/sugar/egg white

Schilling's Choice
Purple Haze
11,50 €

gin/pussanga/lime/shiraz syrup/grapefruit lemonade

Schilling's Choice
Papa Doble Daiquiri
12,00 €

pink grapefruitsaft/rum/lime/cherry liquor/sugar

Schilling's Choice
Kyoto
14,50 €

bourbon/lemon juice/yuzu sake/sugar/egg white

Schilling's Choice
Jungle Bird
13,50 €

pineapple infused rum/pineapple juice/campari/lime/egg white

Schilling's Choice
Espresso Martini
14,50 €

fresh espresso/vodka/coffee liquor/sugar/egg white

Schilling's Choice
El Dorado Old Fashioned
14,00 €

el dorado rum/choco bitters/sugar

Schilling's Choice
Chocolate Ball
11,50 €

aromatic dark rum/dark chocolate liquor/bitters/shiraz syrup

Schilling's Choice
Bourbon Cheesecake
12,50 €

schilling's secret ingredients

Schilling's Choice
Bergamotte Fizz
12,00 €

bergamotte liquor/lemon juice/sugar/soda/egg white

Schilling's Choice
Gin Basil Smash
11,50 €

gin/fresh basil/lemon juice/sugar

Schilling's Choice
Pisco Sour
12,00 €

pisco/lime/sugar/egg white/amargo cuncho bitters

Sparkling Cocktails
Fleur de Corsica
8,50 €

french white vermouth/rose lemonade/refined with essential oils

Sparkling Cocktails
Rosato Spritz
7,50 €

hibiscus liquor/ginger beer/lime/prosecco

Sparkling Cocktails
Aperol Spritz
7,50 €

aperol/prosecco/fresh orange

Sparkling Cocktails
French 75
17,00 €

gin/champagne/lemon juice/sugar

Sparkling Cocktails
Chambord Royal
16,00 €

liqueur from red berries/champagne/refined with essential oils

Yuzu Mule
9,00 €

yuzu sake/ginger beer/lime/cucumber/bitters

Sling Cup
9,00 €

pimm’s / ginger ale / vegetable mix

Schillings Bell
9,00 €

bourbon / ginger ale / bitter

Red Boa
9,50 €

pussanga / limette / grapefruit limonade

Moscow Mule
9,00 €

vodka / ginger limonade / limette / bitter

Dark and Stormy
9,00 €

bermuda rum / ginger limonade/limetten

Azteca Lemonade
9,50 €

tequila 100% agave / grapefruit limonade

Rosé
Free Run Rosé Trocken 2018
7,50 €

0,2 l

Red Wine
Oliver Zeter - Z
14,00 €

0,2 l

Red Wine
Primitivo Trocken 2017 "Cantine San Marzano"
6,80 €

0,2 l

Red Wine
Estate Red Cuvee “Kaapzicht”
9,50 €

0,2 l

White Wine Non-Alcoholic
Pfalzwasser
5,50 €

0,2 l

White Wine
Weißer Burgunder Dry "Philipp Kuhn - Tradition"
8,50 €

0,2 l

White Wine
Weiß Cuvee Blanc Dry 2018 "Oliver Zeter - Muskateller"
7,50 €

0,2 l

White Wine
Sauvignon Blanc Dry 2017 "Oliver Zeter - Fumé"
13,50 €

0,2 l

White Wine
Riesling Dry Von Buhl "Bone Dry"
9,50 €

0,2 l

White Wine
Lugana Doc Dry 2017 "Borgo la Caccia"
11,50 €

0,2 l

White Wine
Chardonnay Dry "Chateau Schembs - Raw like Sushi"
10,90 €

0,2 l

Schilling & Sushi

Play Button
Play Button The Art of Sushi

What our Guest have to say

Beautiful cozy industrial ambiance with friendly staff. Fresh melt in your mouth sushi (loved the scallops). Extensive whiskey menu, along with original and diverse cocktails. There are delicious vegan options and was very impressed with fruity dessert sushi. First time I had - and enjoyed - non alcoholic wine. There's something for everyone.

- Jen Rai (Google)

Awesome location (8th floor) with a view all over Heidelberg. Stylish but relaxed. Premium cocktails and out of this world sushi. Highly recommend!

- E. (Google)

I simply love this place! Best Bar / Sushi Bar in town. So nice to dine with a view! The sundown was amazing and so was the delicious sushi! I have eaten sushi around the world but this was definitly special. And after dinner we enjoyed a cocktail on the 7th floor at the bar...my recommendation: NEW YORK CHEESECAKE! Best non-alkoholic cocktail so far (you can add a little whisky, too ;-)) We`ll be back!

- AliJ42day (tripadvisor)

Das Sushi ist nicht nur ein absoluter Gaumenschmaus, sondern auch eine echte Augenweide. Liebevoll und kreativ angerichtet, zaubert es einem ein wahres Lächeln auf die Lippen. Selbst die alkoholfreien Cocktails sind der absolute Hit. Ein weiteres Plus ist das schöne Ambiente und die spektakuläre Aussicht, die diese Bar so einmal macht. Ich komme definitiv bald wieder 😊

- yogaleicht (tripadvisor)

Geile Location, gute Drinks, super Sushi und wahnsinns Aussicht 😍Nur zu empfehlen!

- Katja W. (Facebook)

Waren gestern zum ersten Mal in der Schilling Roofbar, und wir fanden es außerordentlich gut! Das Sushi war super, die Drinks lecker, der Service kompetent und sehr freundlich. Gerne wieder!

- Patrick A. (facebook)

Good view. Good prices. Good drinks. Good staff. Good sushi.

- Enzo S. (facebook)

Ich war letzten Samstag da und wurde positiv überrascht. Gutes Angebot und sehr nettes Personal. Am meisten hat mich die Musik erfreut. Der DJ wurde von Kongas & Keyboard begleitet und es wurde auch noch mit Platten aufgelegt. Ein tolles audio-visuelles Erlebnis. Die Auswahl an Platten war auch sehr gut, hätte ich wirklich nicht erwartet. Ich komme gerne wieder!

- Marco V. (facebook)

Wir waren am Wochenende mit Freunden in dieser tollen Location. Sehr stylisch eingerichtet, super Aussicht, perfekter Service und ausgezeichnetes Sushi! Wir waren total begeistert und kommen sicher wieder.

- Heike S. (facebook)

Gutscheine Schilling Heidelberg

Verschenken Sie einzigartige Momente mit einem Gutschein der Schilling Roofbar

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Geschenk für Ihre Liebsten? Dann verschenken Sie einen wunderschönen Abend in sinnlichem Ambiente mit einem Blick über ganz Heidelberg. Untermalt mit kreativem Sushi und ausgefallenen Drinks verzaubern wir jeden Abend in ein einmaliges Erlebnis! Ganz nach unserem Motto Sushi meets modern Cocktails.

Gutschein kaufen
Close

Would you like to see our English Page instead?

We noticed that your browser is set to english as its preferred language click the button below to switch to the english website.

Diese Website verwendet Cookies – nähere Informationen dazu und zu Ihren Rechten als Benutzer finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Klicken Sie auf „Ich stimme zu“, um Cookies zu akzeptieren und direkt unsere Website besuchen zu können.
Ich stimme zu