Liebe Gäste,
wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass wir wieder für euch geöffnet sind. Aufgrund der aktuellen Situation haben wir uns zu einer schrittweisen Öffnung entschieden. Diese sieht wie folgt aus:
Schilling Roofbar (Mittwoch (15.07.) bis Sonntag)
ÖFFNUNGSZEITEN: 18:00 - 00:00
KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN (SO & DO): 18:00 - 21:30
KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN (FR-SA): 18:00 - 22:30
TakeAway (Mi (ab 15.07.), Do & So)
ÖFFNUNGSZEITEN: 18:00 - 21:30
Goma Soße / Gurke / Koriander / Togarashi / Daikon / Senfkresse
in essig eingelegtes saisonales Gemüse / Togarashi / Olivenöl / Chili
scharf marinierter Chinakohl / Ananas / Schnittlauch
100g
100g
2 pro Sorte / Lachs / Thunfisch / Wolfsbarsch / mariniertes Thunfisch Tataki / Garnele / Oktopus
100g
grüne Sojabohnen / Sesamöl / Sesam / Maldonsalz / Togarashi
grüne Sojabohnen / Sesamöl / Sesam / Maldonsalz
Inari-Tofu / Frühlingslauch / Röstzwiebeln
2 Stück / Yuzu Nikiri Soße
2 Stück / japanischer Aal / süße Nikiri Soße / Sansyo Pfeffer / Sesam
2 Stück / Yuzu Nikiri Soße
2 Stück / Chili Nikiri Soße
2 Stück / Tataki Style / Chilli Nikiri Soße / Schnittlauch
2 Stück / süße Nikiri Soße / knusprige Lachshaut
6 Stück
6 Stück / Cevichera Mayo / Wasabi
6 Stück / Salzpflaume / grüner Shiso
6 Stück
6 Stück / Philadelphia-Miso-Senf / Frühlingslauch
6 Stück
6 Stück / eingelegter gelber Rettich
6 Stück
6 Stück / Philadelphia / Sesam / Schnittlauch
6 Stück / Mayo / Röstzwiebeln / Chilli
6 Stück / eingelegter roter Rettich / Schnittlauch
6 Stück
6 Stück / Röstzwiebeln / Rocoto-Mayo
Thunfisch / Criolla / Chili / Koriander / Tamarind Ponzu / cancha Mais / mote Mais / Avokado / rote Zwiebeln
Wolfsbarsch / Criolla / Chili / Koriander / leche de tigre / cancha Mais / mote Mais / Süsskartoffelchips / rote Zwiebeln
Lachs / Criolla / Chili / Koriander / aji / leche de tigre / cancha Mais / mote Mais / Süsskartoffelchips / rote Zwiebeln
bitte fragen Sie unseren Service
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0,1 l
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bourbon/lemon juice/sugar/egg white/port wine
bourbon/lemon juice/sugar/egg white/red wine
dry gin/lemon juice/sugar/egg white/soda
aperol/lemon juice/sugar/egg white
vodka/lemon juice/sugar/egg white
dry gin/lemon juice/sugar/egg white
rum/lemon juice/sugar/egg white
bourbon/lemon juice/sugar/egg white
pineapple rum/lime/sugar/triple sec/almond syrup
vodka/lime/triple sec/cranberry juice
dry gin/campari/red vermouth
tequila blanco/lime/triple sec
dry gin/vodka/french wine appetizer/refined with essential oils
white rum/lime/sugar/fresh mint/splash of soda
rosemary/lime juice/sugar/tonic water
crodino/lemon juice/sugar/eggwhite
gurke / basilikum / apfel / soda / eder flower / zitronen essig
caramel syrup/spicy ginger beer/pineapple juice
tropischer fruchtsaft / apfel / caramel / vanilla / zimt / frische minze
pineapple infused rum/sage/lime/vanilla syrup/egg white
gin/red berries liquor/lime/vanilla syrup/egg white
sloe gin/campari/red vermouth
sloe gin/passionfruit/lemon juice/sugar/egg white
gin/pussanga/lime/shiraz syrup/grapefruit lemonade
pink grapefruitsaft/rum/lime/cherry liquor/sugar
bourbon/lemon juice/yuzu sake/sugar/egg white
pineapple infused rum/pineapple juice/campari/lime/egg white
fresh espresso/vodka/coffee liquor/sugar/egg white
el dorado rum/choco bitters/sugar
aromatic dark rum/dark chocolate liquor/bitters/shiraz syrup
schilling's secret ingredients
bergamotte liquor/lemon juice/sugar/soda/egg white
gin/fresh basil/lemon juice/sugar
pisco/lime/sugar/egg white/amargo cuncho bitters
french white vermouth/rose lemonade/refined with essential oils
hibiscus liquor/ginger beer/lime/prosecco
aperol/prosecco/fresh orange
gin/champagne/lemon juice/sugar
liqueur from red berries/champagne/refined with essential oils
yuzu sake/ginger beer/lime/cucumber/bitters
pimm’s / ginger ale / vegetable mix
bourbon / ginger ale / bitter
pussanga / limette / grapefruit limonade
vodka / ginger limonade / limette / bitter
bermuda rum / ginger limonade/limetten
tequila 100% agave / grapefruit limonade
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Sie sind auf der Suche nach einem passenden Geschenk für Ihre Liebsten? Dann verschenken Sie einen wunderschönen Abend in sinnlichem Ambiente mit einem Blick über ganz Heidelberg. Untermalt mit kreativem Sushi und ausgefallenen Drinks verzaubern wir jeden Abend in ein einmaliges Erlebnis! Ganz nach unserem Motto Sushi meets modern Cocktails.
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Alte Glockengießerei 9 69115 Heidelberg
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